河北省食品药品监督管理局对上海福喜食品公司产品在省内餐饮环节的流通与使用情况进行了专项排查，并向社会通报了相关情况。此次行动旨在严格落实食品安全监管责任，保障公众饮食安全，维护消费者合法权益。
排查结果显示，河北省各级食品药品监督管理部门迅速响应，对全省范围内可能涉及使用上海福喜食品公司产品的餐饮服务单位，包括连锁快餐、酒店、食堂等进行了拉网式检查。重点核查了相关产品的进货渠道、索证索票、库存情况及使用记录。经查，省内部分餐饮单位曾采购过涉事公司的相关产品，但在事件曝光后，均已按照监管部门要求立即下架、封存，并停止使用。截至目前，未发现涉事问题产品继续在餐饮环节流通和使用的情况。
河北省食药监局在通报中强调，已要求所有餐饮服务单位严格落实食品安全主体责任，完善进货查验记录制度，确保食品原料来源可追溯。加强对供应商的资质审核与管理，不得采购和使用来源不明、资质不全的食品及原料。对于违法违规行为，将依法予以严肃查处。
此次排查与通报工作，体现了河北省在餐饮食品安全管理方面的迅速反应与严格监管。省食药监局表示，将持续关注类似食品安全事件动态，进一步加大日常监督检查和抽检力度，特别是对高风险食品和重点单位的监管。畅通投诉举报渠道，鼓励社会公众参与监督，共同构建严密高效的食品安全防控体系，确保人民群众“舌尖上的安全”。
通报也提醒广大餐饮服务提供者，应以此为戒，不断提升自身食品安全管理水平，强化诚信经营意识。消费者在外出就餐时，亦应选择证照齐全、卫生条件良好的餐饮单位，如发现食品安全问题，及时向12331等监管部门举报，共同维护良好的餐饮消费环境。
